নিজস্ব সংবাদদাতাঃ নেপালঃ ভারত বিশ্বের বৃহত্তম মশলা প্রস্তুতকারক ও রপ্তানীকারক দেশ। আর এমডিএইচ এবং এভারেস্ট ব্র্যান্ডের মশলা বেশ জনপ্রিয়ও বটে। কিন্তু সম্প্রতি সিঙ্গাপুর ও হংকংয়ের পর এবার তৃতীয় দেশ হিসাবে নেপাল ভারতের মশলা নিষিদ্ধ করেছে। এমডিএইচ এবং এভারেস্টের সব মশলাই নিরাপত্তাজনিত কারণে নেপালে নিষিদ্ধ। ইতিমধ্যে দেশের খাদ্য প্রযুক্তি ও মান নিয়ন্ত্রণকারী সংস্থা ওই মশলাগুলির উপাদান পরীক্ষা করে দেখছে। আপাতত নেপালে ওই ব্র্যান্ড দু’টির মশলা খাওয়া, কেনা এবং বিক্রি করা যাবে না।
নেপাল সরকারের খাদ্য প্রযুক্তি ও মান নিয়ন্ত্রক বিভাগের মুখপাত্র মোহনকৃষ্ণ মহার্জন জানান, ‘‘এখানের বাজারে এমডিএইচ এবং এভারেস্টের মশলার আমদানি নিষিদ্ধ করা হয়েছে। ওই মশলাগুলিতে ক্ষতিকারক রাসায়নিক রয়েছে বলে অভিযোগ উঠেছে। তাই এই পদক্ষেপ। আর এই নির্দিষ্ট দু’টি ব্র্যান্ডের মশলায় ক্ষতিকর রাসায়নিক আছে কি না বা ঠিক কি ধরণের রাসায়নিক রয়েছে, তা আমরা খতিয়ে দেখছি। পরীক্ষা নিরীক্ষা শুরু হয়েছে। চূড়ান্ত রিপোর্ট হাতে না পাওয়া অবধি নিষেধাজ্ঞা জারি থাকবে।’’
সূত্রের খবর, আমেরিকা, নিউজিল্যান্ড ও অস্ট্রেলিয়াতে ভারতীয় এই দুই ব্র্যান্ডের মশলা আতসকাচের নীচে এসেছে। এখনো এই দেশগুলিতে এই মশলাগুলির উপরে নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়নি ঠিকই, তবে এই নিয়ে যে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ উদ্বিগ্ন, তা জানানো হয়েছে। আর পরীক্ষা-নিরীক্ষাও চলছে। উল্লেখ্য, মশলার মধ্যে মূলত এথিলিন অক্সাইড নামক কীটনাশকের উপস্থিতি উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। অভিযোগ, এই রাসায়নিক মশলা জীবাণুমুক্ত করার কাজে ব্যবহার করা হচ্ছে। কিন্তু মানুষের শরীরের পক্ষে এই মশলা অত্যন্ত ক্ষতিকর। এর ফলে ক্যান্সার অবধি হতে পারে।
