জেনে নিন লোফার সঠিক ব্যবহার, নইলে হতে পারে চরম বিপদ
মিনাক্ষী দাসঃ আগে স্নানের সময় সাবানের সাথে ধুন্দুলের খোসা দিয়ে গা ঘষে পরিষ্কার করার রীতি ছিল। কিন্তু এখন সেই রীতি অনেকটাই বাতিল হয়ে গিয়েছে। আজকাল অধিকাংশই সাবানের পরিবর্তে শাওয়ার জেল ব্যবহার করেন। আর লোফা ছাড়া শাওয়ার জেল ব্যবহার করা যায় না। প্রতিদিন এই লোফা দিয়ে গা ঘষলেই যাবতীয় ময়লা উঠে আসে। এটি ব্যবহার করলে ত্বকের […]
একটুকরো বরফেই দূর করুন সানবার্নের সমস্যা
মিনাক্ষী দাসঃ আবহাওয়ার সাথে নিজের প্রতিদিনের স্কিন কেয়ার রুটিনেও পরিবর্তন আনতে হয়। কিন্তু এই চাঁদি ফাটা রোদে ত্বকের অত্যন্ত ক্ষতি হচ্ছে। সূর্যের অতিবেগুনী রশ্মি ত্বকের মারাত্মক ক্ষতি করে। তাও সান ট্যান আপনি ফেসপ্যাকের মাধ্যমে দূর করতে পারেন। কিন্তু সানবার্নের সমস্যাকে সহজে এড়ানো যায় না। বেশীক্ষণ রোদে থাকলে ত্বক ঝলসে যাচ্ছে। চামড়া পুড়ে কালো হয়ে যাচ্ছে। […]
একটানা টুথব্রাশ ব্যবহার করছেন? তবে নিজেই ডেকে আনছেন চরম বিপদ
মিনাক্ষী দাসঃ মুখের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়ার জন্য শুধু দাঁত ব্রাশ করলেই হবে না। অনেকে আবার নুন দেওয়া টুথপেস্ট দিয়ে ব্রাশ করেন। কিন্তু আসল সমস্যা যে অন্য জায়গায় তা প্রায় সকলেরই অজানা। চিকিৎসকদের কথায়, “মুখের স্বাস্থ্য অনেকটাই ব্রাশের উপর নির্ভর করে।” অনেকেই একই ব্রাশ দিনের পর দিন ব্যবহার করেন। যা কখনোই ঠিক নয়। অনেকে ব্রাশের ব্রিসলস […]
ত্বকের ঔজ্জ্বল্য ধরে রাখতে আজ থেকেই এই পন্থায় ব্যবহার করুন গুড়
মিনাক্ষী দাসঃ আপনি বাড়িতেই থাকুন বা অফিসেই যান, প্রতিদিনের কর্মব্যস্ত জীবনে বেশীরভাগ মানুষের পক্ষে নিজের প্রতি সঠিক যত্ন নেওয়া সম্ভব হয়ে ওঠে না। কাজের চাপে শরীরে আসা ক্লান্তি শরীরকে একেবারে নিস্তেজ করে দেয়। কিন্তু অনিদ্রা বা কাজের চাপ, কারণ যাই হোক না কেন সেই ছাপ চোখে ফুটে ওঠে। দু’চোখের নীচে বাড়তে থাকা কালো ছাপ তা […]
রুইয়ের এই পদ একবার খেয়ে দেখুন, ইচ্ছে হবে বার বার খাওয়ার
মিনাক্ষী দাসঃ প্রত্যেক বাড়িতেই রুই মাছের নানা পদ তৈরী হয়। যেমন পাতলা ঝোল খেতে ভালো লাগে, তেমনই দই রুই বা রুইয়ের কালিয়া খেতেও বেশ ভালো লাগে। কিন্তু প্রতিদিনের বাঁধাধরা রান্না থেকে বেরিয়ে যদি নতুন কোনো পদ তৈরী করা যায়, তবে মন্দ হয় না। আর যদি এই নতুন পদ জিভে জল আনার মতো হয়, তাহলে তো […]
জায়ফলের কার্যকরীতা জানলে ভুলে যাবেন ওষুধ খাওয়া
মিনাক্ষী দাসঃ প্রতিদিনের রান্নায় জায়ফলের ব্যবহার খুব একটা দেখা না গেলেও বিরিয়ানী রান্নায় জায়ফল মাস্ট। কিন্তু রান্নায় মশলা হিসাবে দেওয়ার পাশাপাশি দীর্ঘদিন থেকে আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় হজমের গোলমাল, অবসাদ বা উদ্বেগজনিত সমস্যা নিরাময়ে জায়ফল ব্যবহারের চল প্রচলিত। এমনকি ব্যথা-বেদনা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও জায়ফল নিঃসৃত তেল মাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। উগ্র গন্ধযুক্ত জায়ফলের তেল সুগন্ধি চিকিৎসাতেও কাজে লাগে। […]
নখ সহজেই ভেঙে যায়? তবে মেনে চলুন এই কয়েকটি টোটকা
মিনাক্ষী দাসঃ মুখের যত্ন তো কম-বেশী সকলেই নেয়। কিন্তু নখের যত্ন ক’জনই বা নেয়!! তবে মুখের মতো নখও আমাদের সৌন্দর্যের আরেক অঙ্গ। কিন্তু হঠাৎ যখন নিজের আঙুলের দিকে চোখ পড়ে তখন কি আর অর্ধেক ভাঙা, হলদেটে ছোপ ধরা নখ দেখতে ভালো লাগে? বর্তমান দিনে আবার নেল এক্সটেনশনের প্রবণতা বেড়েছে। যদিও সেটাও সাময়িক। অতএব, নিজের নখ […]
এবারের সংক্রান্তিতে মুগ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন ‘মুগ সামলি’
মিনাক্ষী দাসঃ আগামীকালই পৌষ সংক্রান্তি। অতএব বাঙালীর ঘরে ঘরে নানান স্বাদের পিঠে-পুলির তোড়জোড় শুরু হয়ে গিয়েছে। তবে এবারের পৌষে আপনার পিঠের তালিকায় মুগপুলিও রাখতে পারেন। কিন্তু মুগডাল ও চালের গুঁড়ো দিয়ে বানানো মুগপুলি বা মুগ সামলি খেতে যতটা ভালো, করা ততটাই পরিশ্রমের। পুলিগুলো হয় খুব শক্ত হয়ে যায়, না হলে পুলির ভিতরে রস প্রবেশ করে না। […]
ব্যথার পাশাপাশি বহু গুণাগুণের অধিকারী এই রসুন তেল
মিনাক্ষী দাসঃ সর্দি-কাশি থেকে বাতের ব্যথা, রসুনের তেলের গুণাগুণ অপরিহার্য। কিন্তু রসুন তেলের তীব্র ও ঝাঁঝালো গন্ধের জন্য অনেকে এই আনাজ খেতে পারেন না। তবে রান্না করে খেলে তেমন গন্ধ থাকে না। আবার অনেকে অল্প তেলে রসুন ভেজে খান। কিন্তু আয়ুর্বেদে কাঁচা রসুন খাওয়ার কথা বলা হয়েছে। আর রান্না করে খেলে রসুনের ভেষজ গুণ নষ্ট […]
বছরের শুরুতে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন পাউরুটি-চিংড়ির টোস্ট
মিনাক্ষী দাসঃ নতুন বছরের শুরু হয়ে উঠুক নতুন স্বাদে। রোজকারের একঘেয়ে মাখন-পাঁউরুটি কিংবা ডিম টোস্ট থেকে বেরিয়ে এবার হোক না একটু অন্যরকম। যদি স্যান্ডউইচেও অরুচি হয়, তাহলে পাঁউরুটি দিয়েই নতুনত্ব পদ বানিয়ে নিন। তাই এবার পাঁউরুটির সাথে চিংড়ি দিয়েই সুস্বাদু এক কন্টিনেন্টাল পদ তৈরী করে ফেলুন। উপকরণঃ ৪ পিস পাঁউরুটি, ২৫০ গ্রাম চিংড়ি, ১ টা […]
