পিঙ্কি পালঃ দক্ষিণ চব্বিশ পরগণাঃ মাছ প্রিয় বাঙালীর কাছে ইলিশ মাছ অত্যন্ত জনপ্রিয়। মাছে ভাতে বাঙালীর কাছে ইলিশ মাছের মাহাত্ম্যই আলাদা। আর ইলিশ মানেই ভাপা ইলিশ, সর্ষে ইলিশ, ইলিশ পাতুরি। যার নাম শুনলেই বাঙালীর জিভে জল আসে। আর এবার দীর্ঘ অপেক্ষার অবসানের পর দক্ষিণ চব্বিশ পরগণার ডায়মন্ড হারবারে মরসুমের প্রথম ইলিশ মাছের দেখা মিলেছে। দক্ষিণবঙ্গে বর্ষা ঢুকতে না ঢুকতেই ডায়মন্ড হারবারের নগেন্দ্রবাজারে তিন হাজার কেজি ইলিশ মাছ ঢুকেছে। যা প্রতি কেজি ১৪০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
- Sponsored -
উল্লেখ্য, দু’মাস মাছ ধরা বন্ধ থাকার পর ১৫ ই জুন থেকে ডায়মন্ড হারবারের মৎস্যজীবীরা মাছ ধরতে আবার সমুদ্রে পাড়ি দিয়ে জালে ইলিশ মাছ জালে তুলছেন। ওই ইলিশ মাছই এবার নগেন্দ্রবাজারে এসেছে। আড়তদার সমিতির সম্পাদক জগন্নাথ সরকারের জানান, ‘‘মরসুমের শুরুতেই জালে ইলিশ দেখা দিয়েছে। দু’মাস মাছ ধরা বন্ধ ছিল। আবার মৎস্যজীবীরা সমুদ্রে পাড়ি দিচ্ছেন। পরিমাণে কম হলেও ইলিশগুলি সাইজে বেশ বড়ো।’’ অন্যান্য বছরের তুলনায় এই বছর জালে ভালো ইলিশ মাছ জালে পড়বে বলে মৎস্যজীবীরা অত্যন্ত আশাবাদী।
