মিনাক্ষী দাসঃ মাছ আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। মাছ খেলে শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাওয়া যায়। মাছে প্রোটিন, ভিটামিন ও প্রচুর পরিমাণে খনিজ থাকে। যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই প্রয়োজন। এছাড়া মাছে থাকা ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড হার্টের স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
কিন্তু আপনি কি জানেন কোন মাছে সবচেয়ে বেশী প্রোটিন পাওয়া যায়? চিকিৎসক মিল্টন বিশ্বাস সেই মাছের নাম জানিয়েছেন।
সবচেয়ে বেশী প্রোটিন সমৃদ্ধ মাছ হলো টুনা। ১০০ গ্রাম টুনা মাছে প্রায় ৩০ গ্রাম প্রোটিন থাকে। আর টুনার পর সবচেয়ে বেশী প্রোটিন স্যামন মাছে থাকে। আর এই ১০০ গ্রাম স্যামন মাছে ২০.৫ গ্রাম প্রোটিন থাকে। তবে এই মাছগুলি মাছের বাজারে না পাওয়া গেলেও আজকাল যে কোনো সুপার বা অনলাইনে পাওয়া যায়। চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে অবশ্যই খেয়ে দেখতে পারেন।
