Indian Prime Time
True News only ....

ভোজন প্রিয় বাঙালীর পাতে ফের পড়তে চলেছে স্বাদের ইলিশ

- sponsored -

- sponsored -

অনুপ চট্টোপাধ্যায়ঃ কলকাতাঃ আজ থেকেই কাঁটাতার পেরিয়ে বাংলাদেশের ইলিশ আবার এপার বাংলায় আসছে। এই বার প্রথম দফাতেই রাজ্যে মোট তিন হাজার টন ইলিশ আসছে। যা কালী পুজোর আগেই ভোজন রসিক বাঙালীর কাছে এক বিরাট সুখবর।

উত্‍সবের মরশুমে সাধের ইলিশ মাছ পাত পেড়ে খাওয়া যাবে। পুজোর আগেও এক দফা ইলিশ এসেছিল। তখন বাংলাদেশ সরকার ভারতে চার হাজার টন ইলিশ রপ্তানীর অনুমতি দিয়েছিল। কিন্তু এরপর সাময়িক ভাবে ওপার বাংলা থেকে ইলিশ আমদানি বন্ধ হয়ে গিয়েছিল।

বাংলাদেশের নিয়ম অনুযায়ী, ৪ ঠা অক্টোবর থেকে ২৫ শে অক্টোবর অবধি মাছেদের প্রজননের সময় নদীতে কোনো জাল ফেলা হয় না। ইলিশ কিংবা অন্য কোনো মাছই এই সময়ে ধরা হয় না। এই সময়কালে মাছ ধরা, মাছ কেনাবেচা ও বাজারজাতকরণ সবটাই একেবারে নিষিদ্ধ। তাই যথারীতি এপারে মাছের জোগানও বন্ধ হয়ে গিয়েছিল।

- Sponsored -

- Sponsored -

তবে সেই সময় পার হয়ে গিয়ে বাংলায় পুনরায় ইলিশ আসছে। ৪ ঠা অক্টোবর পর্যন্ত ওপার বাংলার সীমান্ত পেরিয়ে মোট এক হাজার টন ইলিশ এপারে এসেছিল। তারপর আবার এই দফার বাকি তিন হাজার টন ইলিশ আসার কথা রয়েছে।

এদিন বাংলাদেশ সরকারের তরফ থেকে বিজ্ঞপ্তি দিয়ে জানানো হয়েছে যে, ইলিশ রপ্তানীর সময়সীমা আগামী ৫ ই নভেম্বর অবধি বাড়িয়ে দেওয়া হয়েছে। ফলে উত্‍সবের এই মরশুমে বাঙালীর পাতে ইলিশ পাওয়া যাবেই।     

- Sponsored -

- Sponsored -

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

- Sponsored -

- Sponsored -

- Sponsored

- Sponsored