ব্রয়লার মুরগি ও তেলাপিয়া মাছ মারাত্মক ক্ষতিকর
মিনাক্ষী দাসঃ আম বাঙালী মাছ-মাংস ভালোবাসে না তা একেবারেই নজির বিহীন। আর ‘মাছে ভাতে বাঙালী’ এই প্রবাদ বাক্য বহুদিন থেকে বহুল প্রচলিত। আর তেলাপিয়া মাছ ও ব্রয়লার মুরগি অনেকেই খেয়ে থাকে। কিন্তু অতি সম্প্রতি গবেষণার মাধ্যমে বিশেষজ্ঞরা জানান যে এই উভয় খাদ্যই স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (FDA) […]
